近日，本市多部门发布《倡议书》，引导社会各界崇尚节约为荣，向餐饮浪费说“不”，争做绿色节约消费的实践者、传播者、监督者。

市政府食安办、市市场监督管理局联合发布《制止餐饮浪费弘扬节俭美德倡议书》。《倡议书》指出，市政府食安委各成员单位要增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉，树牢艰苦奋斗的意识，培育崇朴尚俭的风气，带头过“紧日子”，把节约理念贯穿食堂就餐、公务活动用餐等各个方面，最大限度减少粮食浪费。餐饮服务提供者要切实履行主体责任，积极探索餐饮节约的新途径、新方法，将节约理念贯穿到餐饮经营的全过程，落实到各个环节，坚决制止食材原材料采购、加工过程中的浪费行为，减少厨余垃圾。机关企事业单位食堂要积极推广餐饮服务外包，加强粮食、副食品和原材料的采购、储存及加工管理，推出营养简餐，科学制定食谱，搞好餐食搭配，多供应小份量食品，实现按需、按量供给。广大消费者要积极倡导简约适度、绿色低碳的生活方式，坚决摈弃“爱面子、讲排场、比阔气”的消费陋习，禁食野生动物。

市消协、市个体私营企业协会、市商业联合会联合发布《拒绝浪费从我做起倡议书》。《倡议书》号召广大消费者，要自觉引领新风尚，不讲排场、不搞攀比，倡导“适量点餐，剩餐打包”的用餐文化，外出就餐主动选择“半份、小份”菜，坚决践行“光盘”“净桌”行动，勤俭节约、理性消费，争做绿色节约消费的实践者，在全社会引领尊重劳动、珍惜粮食的道德风尚。

(记者　刘晓英)