与大豆不同，中国的玉米一向能够自给自足，2019年进口量仅仅为448万吨。然而，今年以来，国内玉米需求空前旺盛，中国买家已经大量购入了美国玉米补充库存。美国农业部数据显示，截至10月15日，中国今年累计进口了美国1055万吨玉米。

与此同时，国内外玉米现货价格还出现大涨的现象。那么，到底是什么让中国玉米从基本能满足国内需求、价格稳定，转变成需要大量进口补充库存、价格大涨?我国农村农业部给出了答案。

据联合早报10月27日报道，中国农业农村部总经济师魏百刚今日回应称，近期的玉米价格上涨，主要还是市场作用的结果。

其一，是中国玉米消费需求旺盛。随着生猪生产水平的加快恢复，饲用玉米需求量也出现大增。官方数据显示，截至9月底，全国生猪存栏达3.7亿头。此外，玉米淀粉、酒精等玉米衍生产品需求也在增加。

其二，受新冠疫情的影响，国内外资本市场对粮食行业炒作有升温迹象。市场上流传着一则预估数据，中国今年预计将进口3000万吨玉米，这一定程度上加速了美国玉米价格的上涨。

根据市场数据，今年稍早时候，美国玉米价格一度跌至10年新低。但到10月22日，市场都认为中国有可能扩大进口美国玉米之际，，美国玉米的价格创下年内最高水平，收于4.16美元/蒲式耳。

不过，未来，玉米价格总体上将趋于稳定。魏百刚还指出，在未来一段时间内，中国农村农业部将会与有关部门一同合作，做好玉米供给工作，确保秋粮丰收到手后，能够尽快上市，增加供给，进一步稳定玉米价格。