外卖为我们的生活增添了许多便利，只需要点几下手机，就可以等待美食送上门。但外卖是否损害健康的争议也从未平息，“外卖塑料餐盒有毒”“塑料袋不能装外卖”等说法也层出不穷。

有说法称，塑料袋含有着色剂苯并芘、塑化剂等致癌物，用塑料袋装外卖会使这些致癌物迁移到食物中。其实，塑料袋能否用于盛装食物，取决于其是否食品级塑料。

食品级塑料可以直接接触食品，其中的塑化剂、着色剂含量都符合国家相关标准，不会大量释放有害物质。日常生活中，使用食品级塑料所制的塑料袋，并不会危害健康。

但要注意，高温对塑料中的多环芳烃类致癌物的释放有影响，温度越高，相同时间内的释放量越大。因此，建议不要用塑料袋长时间盛装高温食物，比如刚出锅的油条、炸鸡等。

还有一种关于外卖的说法是黑色外卖餐盒是用回收的废塑料做的，黑色餐盒的色素会污染食物。

餐盒是否会危害健康，与颜色的关系不大。塑料制品的颜色，取决于在生产过程中添加的色母。色母是一种新型的高分子材料专用着色剂。使用炭黑色母染色的塑料餐盒，并不会导致人体中毒。

因此，只要是正规厂家生产、有标识、符合食品级塑料标准的塑料餐盒，就可以放心使用。

(张玥温小乔)