曲靖花米粽俏销北上广
发布日期： 2022-05-23 07:32:51 来源： 云南网-春城晚报
原标题：曲靖花米粽俏销北上广
端午节即将来临，粽子迎来了销售旺季。近日，记者走访曲靖粽子市场发现，今年，除了传统的水果粽、肉粽，具有民族特色的花米粽也备受欢迎。
日前，罗平县糯桠布依土特产品工贸有限公司的扶贫车间内，一派繁忙景象。据该公司负责人介绍，他们的五彩粽除了满足当地消费者，还热销浙江、北京、广州等地。
据了解，五色花米饭是布依族、壮族等民族的传统风味小吃。把天然植物密蒙花、枫香叶、红高粱、紫藤等熬制成汁，把生态糯米染成黄、黑、红、紫四种颜色，搭配白色的糯米，组成五色花米饭，又称“乌饭”。将花米搭配上腌制好的五花肉、大红枣、葡萄干等馅料，用粽叶包好，就是五彩粽了。五彩粽软糯可口，分肉粽和素粽，各有风味。
“目前，这款桑秋花米粽备受北上广顾客的喜爱。”桑秋品牌的代理方晓菊介绍，这款七彩粽一色一味，黄色是鲜花粽，橙色是羊肚菌粽，紫色是紫薯粽，绿色是普洱茶蜂蜜粽，白色是松茸鲜肉粽，蓝色是松露鲜肉粽，黑色是菠萝粽。礼盒包装不同，卖价不同，每盒价格在78元到150元不等。
据悉，今年还有野生菌粽、海鲜粽等，让人眼前一亮，想要一品为快。
除了买现成的粽子，选择自己包粽子的市民也不少。采访中，不少市民表示会在端午小长假前夕采购新鲜粽叶，搭配火腿、叉烧肉、咸鸭蛋、板栗等配料，一家人一起包粽子，过一个有仪式感的端午节。（记者 蒋琼波）
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