原标题：这，就是大理
【资料图】
大理有历史文化的底蕴
美丽山水的底色
区域资源的底气
是云南悠久文化的历史根脉
山川风貌的美丽缩影
对外开放的最佳窗口
海内外旅游者心驰神往的“诗和远方”
张明伟 摄
就在今天
2022推进全球生态文明建设（洱海）论坛
将在大理举办
本次洱海论坛主题为
“携手合作 共建地球生命共同体”
百名中外嘉宾将出席论坛
并就议题进行探讨和分享
“绿水青山就是金山银山”
近年来
中国在生态环境保护方面
做出了巨大努力、取得了巨大成就
云南和大理在生态文明建设方面的发展成就
是中国在生态环境保护方面
的重要样板和缩影
洱海论坛作为永久落户大理的国际性论坛
展示了我国生态文明建设成果
同时
洱海论坛也向世界展示着
大理州在生态文明建设、洱海保护成效、
民族文化保护传承等方面
取得的成效和经验
王增源 摄
在如今的大理
一朵花、一瓶水、
一掌雪、一粒果、一瓶酒
写就了新一番动人的大理故事
和小布一起来看看
▼
一掌雪
“蜜雪出大理，
郡人自苍山背负取下。”
——《大理县志稿》
《一掌雪》视频截图
“洱海水变成了天上云
成了甜滋滋的一掌雪”
罗铸 摄
在没有冰箱的年代
用苍山雪团出一掌冰团
再在上面淋上熬制好的红糖水
便是最好的解暑甜品
王泽航 摄
如今
《一掌雪》的故事被拍摄成为了
2022洱海论坛大理主题宣传片
“雪落在大理”
即一滴水在大理的循环
雪即是水
它以洱海、云、溪等形态
在大理蕴生万物
“洱海保护”这一命题不言自明
罗铸 摄
一朵花
近两年
洱海边的一朵小白花
引起了大家关注
已俨然成为洱海的顶流网红
杨继培 摄
这朵小白花
学名叫海菜花
是我国特有、珍稀、二级保护植物
主要分布在西南喀斯特地区
干净、清澈、无污染的水体中
海菜花对水质要求非常高
被称之为“水质风向标”
杨继培 摄
在洱海
海菜花经历了
“从有到无，再从无到有”的过程
失而复得
我们倍加珍惜
杨继培 摄
这朵小花，洁白、纯净、灵动
是当下行走在洱海边人们心灵的回归
一瓶水
“水碓之西，有银箔泉，
烹茗味佳，厥水清涟。”
——《徐霞客游记》
罗铸 摄
苍山冰雪融化后
大部分沿18溪汇入洱海
而另一部分则渗入
由大理石构成的苍山山体
杨继培 摄
从4122米山顶渗入山体的每一滴雪水
都在洁净的、厚度达2000多米
的大理石岩缝中
历经16.5年的过滤、矿化
形成天然矿泉水后
从山脚的银箔泉喷涌而出
杨继培 摄
这甘甜的泉水
富含偏硅酸、锂、锌、硒等元素
硬度极低
永远不起水垢
是极为珍稀的冰川低氘软矿泉
资料图
优越的生态和地质环境
蕴育出一流的天然矿泉水
最终
这泉水被灌入瓶中
而这瓶大理好水
将走向全国
走向世界
一粒果
大理是与墨西哥、摩洛哥比肩的
世界三大高品质樱桃番茄黄金产区之一
资料图
在大理
美好自然生态和科技农业结合起来
引入生物技术、物联网技术、
大数据等前沿科技
实现了品种和产品创新
资料图
大理的樱桃番茄
具有番茄自然风味
有淡淡的果香
吃起来让人感觉特别的舒服
口口余香
黄金产区，黄金糖酸比相加
诞生了“小时候的味道”
杨维琦 摄
大理的金色阳光
是高品质的底色
大理的青山绿水
是健康的底色
好山好水好生态
一心一意“一颗果”
一瓶酒
水为酒之魂
水质的好坏
对酒质拥有极为关键性的作用
资料图
大理生态环境纯净
文化氛围浓烈
国际知名度高
自然禀赋独具特色
杨灿华 摄
世界五百强企业帝亚吉欧
在中国的首家麦芽威士忌酒厂
便选址洱源凤羽
致力于酿造出中国原产的高端威士忌
凌峰 摄
凤羽镇海拔超2100米
自然环境优越
酿酒之水源自洱海源头的
天然泉水
杨德开 摄
相信在不久的将来
在大理酿造的威士忌
将惊艳亮相
杨继培 摄
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