云南本土野生菌逐步上市 鸡枞菌价格腰斩
发布日期： 2023-05-17 08:48:42 来源： 云南网-春城晚报
(资料图)
原标题：本土野生菌逐步上市鸡枞菌价格腰斩
不同品种的野生菌随着云南迎来降水，属于夏季的“云南味”逐步上市。5月16日，记者从云南木水花野生菌交易中心了解到，市场上上周还以省外野生菌为主，本周开始云南本土野生菌的身影多了起来。
走进市场，放眼望去，满地都是成筐的野生菌，有牛肝菌、鸡枞菌、青头菌、羊肚菌……云南木水花野生菌交易中心总经理成爱丽说，由于今年雨季相对往年来得比较晚，菌子上市时间也晚一些，目前市场里能买到的野生菌有近20种，预计本月底野生菌的数量将迎来较大幅度增长。
“随着野生菌交易量的增长，价格也出现了波动。其中，鸡枞菌上周的价格是1800元至2000元一公斤，而本周就已经降到400元至1400元一公斤。”成爱丽说，随着云南各地雨季的到来，野生菌的产量将进一步提高，价格也会继续下降。尤其是每年的七八月，是云南野生菌产量的高峰期，价格也会降到最低点。（记者罗宗伟 通讯员郭武辉摄影报道）
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