原标题：鲜花大量上市部分品类价跌走，把春天“买”回家

春日来临，气温回升，时令鲜花大量上市。有人去郊外踏青，寻找春天，也有人把春天“买”回家。

近期，记者通过走访和观察发现，从斗南花市来看，线下鲜花市场受疫情等因素影响，消费者减少，部分品类鲜花的价格下跌，且预计后期交易日行情不容乐观。此外，随着鲜花消费的大众化和日常化发展，不少电商平台入局线上鲜花销售，将云南作为主要鲜花基地之一，完善供应链建设。

线下

“10元3束”“10元4扎”部分品类鲜花打折卖

“现在气温回升，花卉养护变得更简单，所以来买点鲜花，给家里添点春色。我买了两把香水百合、两大束玫瑰、满袋子小雏菊，这么多鲜花只花了61元，实在是太便宜了。”在斗南，记者遇到了满载而归的娅娅。“老板说，最近受疫情影响，省外的鲜花订单量有所减少，在本地销售时半卖半送。”她说。

22日，记者在斗南花市看到，来买鲜花的消费者不多。有些花店店主聚在一起聊天，有些则在玩手机。在一个鲜花摊位上，各色的玫瑰、月季、雏菊、桃花等供应量充足。

一位李姓花商证实了娅娅的说法，“近期，全国多地出现疫情反弹扩散，江浙沪京等方向的发货渠道受到了影响。同时，受疫情影响，外地游客减少，本地消费者也不太愿意到斗南买花。供应量上升，需求下降，鲜花价格有所下跌。”

记者以2元一束的价格买了5束洋牡丹，商家还赠送了一束。该商家说：“之前每束洋牡丹的价格不低于8元，最近由于疫情，花价下降。”在斗南，记者还看到，百合5元一束、洋桔梗10元3束。不少摊点上，康乃馨、腊梅、多头玫瑰和雏菊被插在同一个大桶里，标着“10元4扎”。

斗南花卉电子交易中心数据显示，3月22日，整个市场拍卖交易总量339万枝左右，供货量较前一交易日增加，成交率98.35%。从收市情况看，预计后期交易日行情不容乐观。卡罗拉、黑魔术、影星价格持平，彩玫高品质价格基本持平、中低品质价格下滑，多头系列价格小幅下滑、特殊品种价格持平。

记者看到，以多头玫瑰为例，红色系、橙色系、黄色系、复色系均价较前一日均下滑。3月21日，红色系多头玫瑰各等级均价为每枝0.44元至2.56元，橙色系各等级均价为每枝0.68元至2.69元。3月22日，红色系各等级均价则为每枝0.41元至2.12元，橙色系各等级均价为每枝0.52元至2.18元。

线上

基地直采＋全程冷链运输一公司鲜花销量增长60%

3月17日，天猫超市集中上新50种春季时令花卉，有丽江玫瑰、栀子花、迷你月季、桃花等，成为消费者热捧的春季家居“软装”。天猫超市鲜花馆负责人告诉记者，相比2月下旬，3月鲜花单日销售额最高超过了4倍。

记者在天猫超市鲜花馆看到，桃花和梅花等鲜花被制成了干枝鲜切花，在家里瓶插水培就能开花。还有适合摆放窗台的栀子花、迷你月季，适合摆放庭院、阳台的风车茉莉、绣球花、铁线莲，适合孩子们观察变化的盆栽。

日前，新零售平台盒马发布了一份春花上市时间表，显示3月有近30种时令鲜花扎堆上市。其中，像桃花、樱花、李花这些昔日以盆栽的形式销售或者常见于郊外公园的植物，今年也被做成鲜切花，受到不少消费者的青睐。

记者在盒马1903店看到，有8.8元的向日葵、11.9元一扎的洋甘菊、19.9元5枝的单瓣桃花，还有不同品种、色系的玫瑰、百合、郁金香等鲜切花争奇斗艳，马醉木、富贵竹、火龙珠等绿植生机勃勃。而这些都可以在盒马全国多家门店线上线下一体化购买。

事实上，鲜花产业已实现花卉品种培育、种植、销售渠道的丰富化以及消费场景的多元化，但仍旧存在家庭式小规模种植、个体花农采后处理水平参差不齐等情况。同时，线上卖花还要解决“鲜花产品易损、保质期短、运输要求高、标准化程度低”等行业难点。

此前，京东公司入局线上鲜花销售，京东冷链宣布将依托B2B/B2C干支线协同网络，持续为云南鲜花定制一体化供应链解决方案，提供“产地仓直发+干线运输+销地仓加工+末端配送”的全供应链服务，实现产销融合；并配合全程2～8℃的温控冷链车、全流程可视化溯源等，打造鲜花行业“快”和“鲜”的双重标准。据了解，目前，多家电商平台已启动一系列鲜花冷链配送仓的建设，以保障鲜花品质。与鲜花园区、企业、基地深入精准对接，建立长期稳定的产销衔接合作，保证鲜花品质的同时，减少中间环节成本和损耗，通过以销定产等方式，形成稳定的供应，满足消费者日常周期性购花的新消费需求。

“相比水果蔬菜，鲜花的线上销售要求更高，不仅涉及品质，还涉及花的成熟度——花过生，顾客拿到手后花开不出或开很小；花过熟，顾客买回家后衰败快。”盒马相关负责人告诉记者，“在产地仓，我们有专门的品质管理专家，制定鲜花的验收标准：病虫害、外观、规格、长度、差异化、光泽度（鲜度），每天检查花瓣、叶片、茎秆等。像云南玫瑰这种容易脱水的鲜花品类，需要在鲜花基地的大仓内进行养水处理，然后全程冷链运输；到达门店后，大到花枝形态，小到每片花瓣，都是验收的重点。”

该负责人表示，公司目前在全国共有40多个鲜花直采基地，其中七成来自云南。为了在源头提升鲜花的品质，公司在昆明建立直采的合作基地，与昆明花拍中心合作，在昆明建立鲜花产地仓。自在昆明建的产地仓去年建成以来，基地直采的鲜花销量增长60%以上。

观察

“买花成了一种习惯”背后：从“悦她经济”步入“悦己经济”

以往，人们常用一束鲜花对爱人送祝福、表达心意。近年来，随着消费者不断提升生活品质，买鲜花已不再限于节日或仪式。买几束鲜花装点家里，成了越来越多消费者的日常习惯。

近年来，国内鲜花在品种、品质上都有了较大提升，价格比进口花卉实惠，渐受欢迎。数据显示，2019—2020年，中国鲜切花进口额下跌29.5%。2020年，云南省花卉种植面积达190.1万亩，同比增长8.3%。其中，鲜切花种植面积29.1万亩，同比增长16.4%；产量146.6亿枝，同比增长5.5%。

天猫超市的市场调研显示，近八成年轻人家庭买鲜花，是为了装饰家或办公室。其中，七成左右消费者会选择性价比高的花材，而非包装精美的礼品花。此外，不少消费者每半个月甚至每周会购买一次鲜花，买花变成了与买粮油、纸巾、日化用品一样的“刚需”。

拼多多平台相关数据显示，2021年生活鲜花销售额同比增长150%，花卉盆栽类销售额同比增长60%。最受欢迎的单品是带有良好寓意的百合、玫瑰、桔梗等。

在小红书、微博等社交平台搜索“鲜花”，不少用户晒出了自己购买鲜花得到乐趣的图片及视频，甚至分享买花经验，浪漫、快乐、小确幸、鲜花自由等是高频词汇。“拥有自由、书籍、鲜花和月亮的人怎么会不快乐？每一个人都值得买一束花取悦自己。”一位用户在分享时这样说。

线上鲜花消费走高，是从“悦她经济”步入“悦己经济”的表现之一。有研究指出，越来越多消费者在“顾家”的同时不忘“悦己”，体现出人们对美好生活的向往。（记者朱婉琪）

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