全球快资讯：昆明用“稻田+咖啡”留住乡愁助力乡村振兴

发布日期： 2022-07-10 08:50:08 来源：昆明日报

原标题：鱼肥稻壮瓜果香冲壶咖啡品时光昆明用“稻田+咖啡”留住乡愁、提升格调，助力乡村振兴

夏日昆明，乡村生机盎然。水稻翠绿茁壮向上，谷花鱼肥嬉戏田中，蜻蜓点水激起阵阵涟漪，田埂边冲一壶咖啡，悠享惬意时光。

稻田，不再只是种稻、产米之地。昆明各县（市）区在稻田上“做文章”，在稻田里绘出各种图案，在稻田里养鱼养虾，田边成了休闲景点，探索出一条条向稻田要经济的乡村振兴模式。

(资料图片仅供参考)

搜索“麦和稻田”，在各大流量App上已经火“出圈”。五华区西翥街道大村社区以“稻田+咖啡”为主题，打造乡村自然风光与高品质休闲游的体验模式，找到解锁流量的密码。人们来到这里，沐浴着微风，欣赏绿色田园，品一口醇厚咖啡，随手一拍都是风景。

“在稻田边喝咖啡，这种创意非常吸引人，既看了风景又饱了口福，让工作一周的身心得到放松。更何况，这里随便拍出的照片都很好看。”一名游客赞叹道。

今年4月初，西翥街道依托大村社区集体产业，通过土地流转收回近百亩田地，启动麦和稻田项目，利用田间地头及田野周边现有农用房、民房、地埂等空间，引入新型项目运营思维和“现代审美、文艺气息、民族特色”的核心理念。经过3个月打造，百亩稻田已初具规模。

“这个夏天，我们耕种，我们读诗”的“稻田经济”收获可观。据统计，“麦和稻田”周末客流量有200余人，月营业额逾10万元，远超以往农作物种植收入。之后，项目还将进一步整合资源，通过田园综合体改变经济业态，打造出一个有特色、有亮点、有文化、有传承的农耕美学共享农庄，以体验“出圈”引领、带动消费，引导周边农户或外来人才开办农家乐、民宿，创造更多就业岗位，增加村民收入，发展壮大集体经济。

稻田不仅能观赏，还能养谷花鱼。

在东川区乌龙镇，20吨鱼苗被放入稻田。在稻花鱼综合种养项目实施后，每亩产值能增加近800元。

“我们先在跑马社区试点35亩稻田养鱼。看到养殖效果不错，群众的积极性越来越高，今年稻田养鱼项目扩大到1000亩，有503户村民参与，仅是养鱼每年就能让农户增收1000多元，到水稻收获季节，产量也不会受到影响。”

乌龙镇相关负责人介绍，稻田养鱼示范基地的建立提高了企业及农民的种养殖水平，为消费者提供了高质量的粮食和水产品。同时，项目还辐射周边村组，带动农村劳动力灵活就业，促进农户增收。李顺启是乌龙镇碑棋社区的种植大户，流转了80多亩水田用来实施稻田养鱼项目，直接带动当地80余户农户增收近2万元。

“稻花香里说丰年，富民一年又一年。”在富民县大营街道麦场村，稻田养鱼项目已非常成熟，养殖规模不断扩大。从探索养殖到树立品牌，再到打响品牌，最终的受益者还是当地村民。

如今，麦场村农作物种植不再局限于传统的水稻、玉米，鲜甜肉嫩的谷花鱼、梨等特色农产品为村庄引来众多游客。每年谷花鱼成熟及稻米金黄时，各地的采购商也会纷至沓来采购。

蓝天白云之下，稻田里，鱼肥稻壮；田埂边，支起帐篷、搭起桌椅，冲一壶咖啡、品几口甜品，与乡村公路、错落民居、瓜地果园相映成趣，构成一幅夏日昆明田园风景画。（张星宇）