2023年景洪市茶产业发展高峰论坛成功举办

发布日期： 2023-04-03 22:39:09 来源：云南网

4月3日下午，2023年景洪市茶产业发展高峰论坛在云南省西双版纳傣族自治州景洪市世纪金源大酒店举行。来自国内及省内的茶叶领域专家、学者和茶叶领域协会相关负责人相聚一堂，为茶产业发展建言献策，为景洪茶产业发展找准症结，在寻求解决之道上交流建言，共同谱写景洪茶产业发展的时代篇章。

中国是世界茶及茶文化的发祥地，西双版纳州有数千年的种茶制茶饮茶贸茶历史，是世界大叶种茶发源地和茶马古道的源头，普洱茶产业已经成为西双版纳州生态产业发展的一张靓丽名片。景洪是普洱茶原产地和普洱茶文化发祥地之一，茶区生态环境优越，名优茶类资源充足。

据介绍，至2022年末，景洪市茶园种植面积已发展到29.25万亩，其中古茶园1.78万亩；综合产值占全市农业总产值的20%以上，已成为景洪市的支柱产业之一；是主要出口创汇产品，同时也是山区农民增收致富和地方财政税收的重要来源。

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近年来，景洪市围绕普洱茶产业打造为千亿级产业暨“七大重点产业”的目标，始终把茶产业作为特色优势产业来抓。利用丰富的古茶树、古茶山、大渡岗万亩茶园等资源，建设生态茶园，相继实施一系列茶产业高质量发展的政策措施，做优基地、丰富产品，做好茶产业链后半篇文章，推动茶产业提档升级、提质增效。实施绿色生态茶园改造、茶叶精深加工、茶仓储、茶旅融合发展等重点项目，打造西双版纳州集茶文化、茶体验、茶商贸于一体的茶文化总部经济，推动茶产业做大做强。

本次论坛，5位国内茶叶界的知名专家、学者，围绕“茶叶品牌建设”开展专题讲座。中国农科院茶叶研究所江用文先生就《科技赋能驱动茶叶强国建设》这一主题进行演讲。他表示，建设茶叶强国急需解决的科技难题，针对产能过剩，研制新产品，扩大消费；针对劳动力紧缺，研制新机械，机器换人；针对质量安全，研制绿色生产技术。

全国茶叶标准化技术委员会副主任委员兼秘书长、中茶院院长尹祎围绕《贯彻落实标准与法规促进茶产业高质量发展》作了主题演讲。他提到了自己对于云南普洱茶的两点思考，一是市场上社会上需要统一认识，避免“过度个性化”（炒概念），要把茶叶加工非遗技艺的精髓传承下来，更要用现代技术去创新和优化产业加工技术和装备。二是从技术上、从科学上下功夫。茶叶加工只有实现机械化、自动化、智能化，才能统一技术规范、统一质量标准，才能形成品牌基础。

值得一提的是，西双版纳州是享誉中外的普洱茶故乡，对于西双版纳茶产业的未来，尹祎充满了信心。他说：“西双版纳州制定了《西双版纳州普洱茶产业高质量发展三年行动计划（2023—2025年）（试行）》，该计划立足于实际，将西双版纳州茶产业做大做强精准施策，体现了新发展阶段贯彻新发展理念，必将在推进中国式现代化进程中贡献云南茶产业力量。”

随后，云南农业现代化重点产业（茶叶）专家组组长吕才有先生就《景洪市茶产业高质量发展思考》主题作了演讲，他表示，“一是打造生态化绿色化茶园，创建绿色有机标准化生产基地；二是整体提升茶产品加工的现代化水平；三是打造景洪特色民族茶文化品牌；四是以旅带茶，打造三条茶山精品旅游线路；五是以文促茶，推进乡村民族文化与茶元素的融合展示；六是营造普洱茶文化会客厅。将西双版纳州打造成‘世界一流茶园氧吧’——‘茶中有树、路旁有花、层次分明、立体生态’的复合型生态茶园。”

云南农业大学茶学院院长王白娟女士的演讲主题是《“三化”促云茶产业高质量发展》，她围绕云茶产业发展未来方向进行了详细解读：“以云茶产业的生态化为基础，以标准化为支撑，以智慧化为动力，推动云茶产业实现跨越式、高质量发展。”

茶文化究竟是什么样的文化？该是什么样的文化？答案藏在华南农业大学园艺学院茶叶科学系系主任陈文品先生的《从茶之文化国粹谈普洱茶向美而生的文明发展之路》演讲中。在他眼里，“中国茶杯里的文化密码，是健康之饮，也是友谊之桥，是灵魂之液，也是艺术之味。茶文化引领茶产业发展，茶产业为茶文化服务。”

最后，云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒先生，为本次论坛作总结。他对云茶产业发展现状作了分析，并对云茶产业高质量发展提出了建议。此外，在论坛上，景洪市茶产业高质量发展专家咨询委员会向江用文、尹祎、吕才有等十余位专家颁发景洪市茶产业专家聘书。