【疾控专家说·吃野生菌避坑指南】所有步骤都对,为啥还中毒?因为还有坑
发布日期: 2023-08-28 19:42:47 来源: 云南网


(资料图片仅供参考)

引言:野生菌是大自然给人类的馈赠。时下,云南又进入一年一度品尝野生菌的好时节,省内外的很多朋友也慕名前来。网络上相关野生菌的话题热度不断。其中大家最关注的还是误食野生菌中毒,其中不乏一些偏颇的声音,可能会造成大家在食用野生菌时候的误区。云南网联合云南省疾病预防控制中心推出《疾控专家说·吃野生菌的避坑宝典》系列视频,请跟随疾控专家走进昆明福德小学“野生菌博物馆”,让我们学着分辨可食用野生菌和毒菌,规避采摘、加工、食用野生菌过程中的认知误区,学会最大程度地避免中毒。

统筹:刘志涛秦黛玥

策划:张竞文

文案:彭敏秦黛玥

拍摄:习元喜宋佳佳

校对:李昆张力敏

后期:郑木兰

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