【品牌故事】中华老字号：昆明冠生园让全球华人记住乡愁

发布日期： 2023-09-08 21:48:23 来源：云南网

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在4000多万彩云之南各族儿女的记忆里，“云南白药”“昆明冠生园”“春花自行车”“山茶”电视机……每当谈起这些本土企业品牌，都让我们云南人倍感骄傲与自豪，而昆明冠生园则让近700万昆明人记住“家乡的味道”，勾起儿时的回忆与浓浓的乡愁。

冠生园品牌由冼冠生先生于1915年在上海创建。1925年开始，为了扩大规模、弘扬民族工业品牌，冼冠生顺长江而上，先后在南京、武汉、重庆、昆明开设了分号，1939年“昆明冠生园”在当时昆明最繁华的金碧路开设了第一家店，至此在云南落地生根，不断发展壮大。

昆明冠生园食品有限公司坐落于昆明市西山区滇池路，是国家商务部首批认定的“中华老字号”企业。多年来，昆明冠生园秉承“诚信”为本理念，严谨自律保证产品质量，以质量和诚信占领市场，赢得消费者青睐。

食品安全与品质一直是昆明冠生园的底线与红线。昆明冠生园从源头上严格把控上游企业的进货检验关，建立健全索证、索票和台账制度，杜绝一切不合格原辅料进入到下一道工序。

在产品生产过程中，昆明冠生园是云南省唯一获得“云腿月饼”出口食品卫生注册证的企业，且已通过ISO9001质量管理体系认证，HACCP体系认证和食品安全管理认证，确保生产工艺流程科学管理，每项指标都符合食品安全卫生标准。昆明冠生园一直是滇式糕点品质的捍卫者和传承人。

在产品营销过程中，昆明冠生园主要生产各式“梅花”牌、“云之冠”牌、“昆冠”牌各式中西式糕点、中秋月饼、鲜花饼、曲奇饼干、广味粽子、面点、坚果等200多个品种，产品销售到全国各地及港、澳地区以及海外各国，深受全球广大顾客的欢迎，每逢佳节倍思亲，正是昆明冠生园出口的各种特色本地糕点让全球华人在异地又品尝到了家乡的味道。

昆明冠生园实行了统一的、集约化的品牌管理战略，突出提升昆明冠生园“梅花牌”品牌，突出“昆明冠生园”地理标志，以进行品牌再造和品牌保护。立足于品牌建设，注意管理与质量提升，先后荣获“云南省质量走廊示范企业”“诚信服务优秀企业”“国饼十佳”“中华名饼”“中国名饼”“中国名饼”“消费者值得信赖品牌”“消费满意在云南”“连续二十年重守企业”等殊荣，2023年，获新华网“了不起的国货”认证。

如今昆明冠生园，已不仅是知名糕点、月饼的代名词，而是一种中国传统优秀文化的传承。2023年，昆明冠生园与云南省博物馆达成了深度战略合作协议，将拥有百年历史的昆明冠生园“梅花牌”滇味糕点老字号的历史“揉”进饼皮，让文物走进市民和游客日常生活，中外游客在云南省博物馆参观时，不仅可以看到云南的人文历史，还可以品尝到云南的地方风味，以舌尖为起点，品尝云南美味，欣赏云南文化，让昆明冠生园老字号焕发蓬勃生机。

昆明冠生园食品有限公司总经理陈思遥说，作为云南本土知名的企业，我们在云南省争当生态文明建设排头兵实践中，将立足“梅花牌”品牌战略，厚植“诚信、绿色、无国界、有地方特色、永续发展”的昆明冠生园，全力知名品牌建设，进一步擦亮昆明冠生园“梅花品牌”金字招牌，让全球华人记住昆明味道、云南味道、中国乡愁，成为中华优秀传统文化的使者。